三連休初日。

3連休も終わってすっかりお正月気分も抜けたな〜
今年はお正月よりこの3連休のがゆっくりしたかな。

お休み初日は、めずらしく朝から4時間テニス。
一昨年、辞めた地元のテニス倶楽部に新年のご挨拶がてら、ちょこっと顔出し。
高齢の方が多いのでがいつもと違ってまったり〜な感じ♪

 ●IMG_6262
これは私の。相方には角煮たくさん入れてあげたよ〜

帰ってお昼は海老フライにするつもりだったけど、お腹が空いててちょっとでも早い方がいいかなとインスタントラーメン(ラ王醤油味)で済ませる。


 ●IMG_6264

煮卵と残ってた中華風角煮、薄切りにしてトースターで焼き直してね。
数日たつとちょっと臭みが出るから塊のままよりこの食べ方が美味しいな〜

去年作った炊飯器でとろける角煮(→)を年末、中華風に。大蒜入れて、醤油ほんの少し減らして、オイスターソース小さじ1、八角と五香粉か花椒だったかテキトーに入れたの。

***


で、なぜかこの日は夜になってもお腹が全然空かなくて…。
もうなくてもいいくらい。相方は朝お雑煮2杯食べたけど、私はたったこんだけしか食べてないのにな〜


 ●IMG_6267

元種以外の粉は全部リスドールだったから軽め、焼き色も薄め。


相方もなぜかそんなに減ってないみたい。
じゃ、仕込んでたミニバゲ焼くからなんかちょっとつまむ?みたいな感じになって…
お節の残りを名残惜しそうに食べてたな〜
歳とってきたからそんなに食べられへんようになってきたのかな💦



たいへんごちそうさまでした。


 
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