久しぶりに蒸し鶏（→☆、☆）が食べたいな〜って思って作ったの。
今まではフライパンで作ってたけど、もっと手軽にレンチンで作る方法（もも1枚）を試したら美味しかったよ。
（→☆）
4日後、蒸し器で作ったのとどっちが美味しいかな？って（もも1枚+むね半枚）
購入時に塩ぱらぱらってしといた鶏肉を常温に戻して、水分を拭き取る。
再度塩を振った鶏肉をお皿に入れて、ネギ+生姜+お酒ふって、蒸し器中〜強火で15分。
こっちは水蒸気のせいもあってかお皿にすんごいスープが溜まった。
これももちろん美味しかったよ。
で、パクチーが少しだけ余った。
翌々日はパクチー消費に海老🍤入り焼きそば。
ふたりで麺は3袋。
豚肉少し、🍤大8個、キャベツはえ？こんなに〜？というくらい入れた方がいい。
乳酸生姜と大蒜の酵母液も入れたかな？
麺だけ胡麻油少しまとわせてカリッと焼いといて、あとで一気に合わせる。
味付けはナンプラーと蒸し鶏の残ったネギ塩だれ。
オイスターソースと醤油味の上海焼きそば（→☆）も美味しいけど、こっちも捨てがたい。
暑くなってきてね、ビールとね、餃子食べたいな〜
って思っても冷凍庫がいっぱいやったら作る気しないの。
で、棒餃子。
何年か前に相方に棒餃子は嫌やって食べてもしないのに言われてから作ったことなかったけど、コレ（→☆）見たら食べたくなった。
数本味見してあとは相方のん💦
15年ぶりにこのためにスーパーで紫蘇を買った。
何度も言うけど今年はマンションの外壁大修繕で相方のベランダ菜園なし。
数日後、ふたり分。紫蘇なくなったから、ニラで。
超簡単やし、美味しかったよん。
うちはチーズはスライスチーズ。しかもとっても少なめ。
でも全然入ってないより少しでも入ってた方が美味しいよ。
あと8分割にした切り餅も入れた。冬に買った切り餅2つ残ってたから。
いや〜、切り餅も必須かも😋。
フツーの餃子はどうぜならいっぱい作っとこうって思って結局、重い腰が上がらないんだけど、棒餃子はその日食べ切る量をささっと作れるね。
この後週末ね〜テニスから帰ったらご飯作りたくないしって、某スーパーのレトルト餃子🥟買って帰ったの。
羽もつけてめちゃんこ美味しそうに焼けたのに、あかんかったぁ😭
やっぱり美味しいもん食べようと思ったらそれなりのお金出すか面倒やけど作るしかないね。
来週は餃子🥟作るどぉ〜👊
それでさ、来週は餃子以外に何食べよう？
なんか食べたいもんない？って相方に聞く。
バーモンドカレーのカレーと鱧だって。
はいはい仰せの通りに。
私は何食べたいかな〜？
美味しい焼き魚か煮付けかお寿司かな〜
ごちそうさまでした。
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mosnogohan
今まではフライパンで作ってたけど、もっと手軽にレンチンで作る方法（もも1枚）を試したら美味しかったよ。
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4日後、蒸し器で作ったのとどっちが美味しいかな？って（もも1枚+むね半枚）
購入時に塩ぱらぱらってしといた鶏肉を常温に戻して、水分を拭き取る。
再度塩を振った鶏肉をお皿に入れて、ネギ+生姜+お酒ふって、蒸し器中〜強火で15分。
こっちは水蒸気のせいもあってかお皿にすんごいスープが溜まった。
これももちろん美味しかったよ。
で、パクチーが少しだけ余った。
翌々日はパクチー消費に海老🍤入り焼きそば。
ふたりで麺は3袋。
豚肉少し、🍤大8個、キャベツはえ？こんなに〜？というくらい入れた方がいい。
乳酸生姜と大蒜の酵母液も入れたかな？
麺だけ胡麻油少しまとわせてカリッと焼いといて、あとで一気に合わせる。
味付けはナンプラーと蒸し鶏の残ったネギ塩だれ。
オイスターソースと醤油味の上海焼きそば（→☆）も美味しいけど、こっちも捨てがたい。
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暑くなってきてね、ビールとね、餃子食べたいな〜
って思っても冷凍庫がいっぱいやったら作る気しないの。
で、棒餃子。
何年か前に相方に棒餃子は嫌やって食べてもしないのに言われてから作ったことなかったけど、コレ（→☆）見たら食べたくなった。
数本味見してあとは相方のん💦
15年ぶりにこのためにスーパーで紫蘇を買った。
何度も言うけど今年はマンションの外壁大修繕で相方のベランダ菜園なし。
数日後、ふたり分。紫蘇なくなったから、ニラで。
超簡単やし、美味しかったよん。
うちはチーズはスライスチーズ。しかもとっても少なめ。
でも全然入ってないより少しでも入ってた方が美味しいよ。
あと8分割にした切り餅も入れた。冬に買った切り餅2つ残ってたから。
いや〜、切り餅も必須かも😋。
フツーの餃子はどうぜならいっぱい作っとこうって思って結局、重い腰が上がらないんだけど、棒餃子はその日食べ切る量をささっと作れるね。
この後週末ね〜テニスから帰ったらご飯作りたくないしって、某スーパーのレトルト餃子🥟買って帰ったの。
羽もつけてめちゃんこ美味しそうに焼けたのに、あかんかったぁ😭
やっぱり美味しいもん食べようと思ったらそれなりのお金出すか面倒やけど作るしかないね。
来週は餃子🥟作るどぉ〜👊
それでさ、来週は餃子以外に何食べよう？
なんか食べたいもんない？って相方に聞く。
バーモンドカレーのカレーと鱧だって。
はいはい仰せの通りに。
私は何食べたいかな〜？
美味しい焼き魚か煮付けかお寿司かな〜
ごちそうさまでした。
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